Lydia et Sebastien, éleveurs de porcs : la diversité des produits
Série / vidéos
En ligne
Description
Voici le reportage de Raphaële @enrangdoignons aux côtés de Lydia en Bretagne et Sébastien en Occitanie, éleveurs de porcs. Elle a pu goûter à la diversité des produits : terrines, saucisses, jambon, pâtés...Il y en a pour tous les budgets et tous les goûts !
voir la vidéo
Organisation
INAPORC est l’interprofession nationale porcine. Elle rassemble tous les métiers de la filière porcine française : fabricants d’aliments pour les porcs, éleveurs, coopératives, abatteurs-découpeurs, industriels de la charcuterie-salaison, grande distribution, artisans bouchers et charcutiers-traiteurs, restauration collective.