Visages de l'agriculture en Pays de la Loire: produire... et préserver l'eau

L’eau est une ressource aussi précieuse qu’indispensable en agriculture. Michel Dauton, agriculteur de la Sarthe, ne le sait que trop bien. Il a même été précurseur sur la question en région… Pour assurer une irrigation précise de ses cultures, et donc assurer sa production, il travaille depuis très longtemps à la mise en place de systèmes efficients permettant l’apport d’une juste dose d’eau en fonction des besoins. Résultat : près de 300 m2 d’eau gagnés par hectare et par saison ! Ne vous fiez pas aux apparences lorsque vous croiserez le chemin d’engins d’arrosage dans les champs…