Du Pâturages au Laitage (Traite Ouverte à la Ferme du Paupiquet)

Nous vous ouvrons les portes de la Ferme du Paupiquet.

Nous vous accueillons en début d'après midi pour vous présenter l'environnement de notre ferme et de notre laboratoire de transformation dans lequel nous produisons nos Yaourts Fermiers.

Vous pourrez visiter nos différents bâtiments et rencontrer nos veaux, vaches et génisses.

Nous vous entrainerons dans nos champs de pâturage où nous irons chercher les vaches pour les conduire à la traite. Vous assisterez ensuite à la traite de nos 50 Jersiaises dans la salle de traite.

Nous profiterons de ces moments au grand air pour vous expliquer notre parcours de producteur laitier à transformateur et vous détailler notre démarche environnementale.

Savez vous ce qu'est Laitcoloscore? c'est le calcul de l'empreinte carbone de nos Yaourts, et nous vous donnerons notre résultat!

Nous terminerons cette après midi par une dégustation de nos produits (yaourts, crèmes dessert, beurre et Fromage Blanc).

Préparez vos questions, enfilez vos bottes, nous vous attendons avec impatience sur notre exploitation pour partager ce moment avec vous.